Beschrijving

Mix voor Jacob Langebergcake

Maak een echte Jacob Langebergcake met de Jacob Langebergcakemix. Op ambachtelijke wijze gemaakt in Molen de Vrijheid te Schiedam.

Meer informatie over deze molen is te vinden op https://www.deschiedamsemolens.nl/de-vrijheid/

Ingredienten

Tarwebloem, witte basterdsuiker, bakpoeder (E500, E450), zout, vanillepoeder

Inhoud: 500 gram

Allergenen: Dit product bevat tarwe, gluten en kan sporen van noten bevatten.

Recept voor Jacob Langebergcake

500 gram mix
200 gram roomboter of margarine (gesmolten)
4 eieren

Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de eieren met de boter en de mix. Klop het geheel ongeveer 5 tot 10 minuten. Bak de cake in ongeveer 75 minuten gaar. Controleer voordat u de cake uit de oven haalt met een prikker of de cake goed gaar is. Zet, zodra de cake gaar is, hem op een rooster en laat hem, afgedekt met een doek afkoelen.

Tip van de molenaar: Voeg citroenextract, stukjes appel of peer toe voor een lekkere, frisse cake. Eet smakelijk!

Opbrengst komt ten goede aan Stoomsleepboot Jacob Langeberg